Abstract
La société Rivhotel propose des croisières sur des péniches transformées en hôtel de standing. Le (la) responsable de l'entreprise convoque une réunion avec ses associé(e)s pour discuter des résultats de l'entreprise et de chaque péniche et prendre un certain nombre de décisions pour les améliorer. Le cas permet de mettre en oeuvre les méthodes d'analyse des coûts et de la rentabilité : coûts pertinents, seuil de rentabilité, rentabilité d'investissement, analyse des écarts.