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Zones d’ombre du pouvoir transformatif du numérique dans les systèmes alimentaires
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Zones d’ombre du pouvoir transformatif du numérique dans les systèmes alimentaires

Florent Saucède and Catherine Pardo
Systèmes Alimentaires / Food Systems, pp.207-225
27/11/2024

Abstract

technologie numérique digital systèmes alimentaires durabilité pouvoir transformatif innovation responsable
Quelles zones d’ombre cache la promesse d’un numérique rendant les systèmes agri-alimentaires pleinement durables ? Regardant la transformativité du numérique à la lueur du concept du pouvoir transformatif, nous en éclairons quatre : les débordements, le pouvoir situé, les connexions et les individualités. L’approche responsable de l’innovation permet d’examiner chacune d’elles et leurs dynamiques. Avec ce cadre conceptuel, nous introduisons les contributions que ce dossier spécial réunit.
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2024_Saucede_Pardo_SAFS_zones_ombre_numerique_systemes_alimentaires
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