Abstract
"De crise en crise, les producteurs de lait font face à une transformation profonde de leurs modes de production. L’apparition d’élevages industriels interroge les fondements de notre modèle agricole."
- Title
- Combien de fermes de 1 000 vaches pour nourrir les Français ?
- Creators
- Bertrand Valiorgue (Author)Xavier Hollandts (Author)
- Publication Details
- The Conversation
- Identifiers
- 9917250409453
- Academic Unit
- emlyon business school
- Language
- French
- Resource Type
- Newspaper article
- Local Fields
- 731375