Abstract
La PAC a beaucoup fait pour moderniser le secteur agricole, assurer la compétitivité de l’industrie agro-alimentaire et sécuriser les besoins alimentaires des mangeurs européens. La PAC a timidement pris le tournant de la durabilité à partir des années 2000. Cette ambition vient d’être réaffirmée à travers le pacte vert signé en 2019 sans que les moyens à allouer soient clairement définis. Si cette ambition de durabilité doit permettre d’atténuer les impacts sur l’environnement et le système Terre, la prochaine PAC passe à côté de l’essentiel : l’adaptation au changement climatique. Nous entrons dans une nouvelle dynamique du système Terre qui fragilise grandement l’agriculture européenne. Face à cette transformation gigantesque et irréversible, la PAC doit mettre au cœur de sa raison d’être une stratégie d’adaptation afin de faire émerger de nouvelles pratiques et connaissances agricoles en phase avec le nouveau régime climatique qui s’installe en France et en Europe.